Однако , можно легко показать лживость такого тезиса .
С древних времён у монархов были личные дегустаторы , которые пробовали всякую
пищу перед тем , как её отведает монарх - дабы правитель не был отравлен .
Современная профессия сомелье происходит от этих дегустаторов .
Очевидно , что на должность дегустатора брали самых отчаянных людей , самых смелых .
сомелье = СМЛ = смелый
Отсюда видно , что французское слово "сомелье" - это всего лишь исковерканное
русское слово , подобно французскому слову "бистро" .